(Servie uniquement le midi en semaine)
*Trilogie d’huîtres N°3 de l’étang de Thau, crevettes royales,
bulots et sauce aïoli maison.
*Carpaccio de bœuf charolais et ses copeaux de parmesan,
pesto maison et salade verte.
*Salade de poulet grillé, champignons de Paris, tomates,
olives et œufs durs.
*Duo de la mer grillé à la plancha, sauce au litchi et mandarine.
*Loup frais de Méditerranée simplement grillé entier à la plancha, persillade maison.
*Gratin d’andouillette de Troyes au petit Roubié.
*Blanc-manger aux éclats d’amandes et son coulis de fruits rouges.
*Mini-crêpes gourmandes et son coulis exotique,
amandes grillées et sorbet mangue.
*Assortiment de mignardises.
Aucun changement n’est possible dans la formule du midi
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De 12h à 15h - De 19h à 22h