Entrée + Plat + Déssert
Entrées au choix
5 huîtres N°3, 5 crevettes roses, 5 bulots et 2 langoustines.
de l’étang de Thau.
crème d’aneth et baies roses.
sauce soja et sésame, algues wakamé
au muscat de Frontignan, confiture et toasts briochés.
Plats au choix
grillées en persillade, flambées au pastis.
grillées à la plancha, persillade et aïoli maison.
grillé « aller – retour » sauce au choix
(origine UE) sauce au choix.
(origine UE) sauce au choix.
Bleu d’Auvergne, Picpoul de Pinet, Poivre vert, Aïoli,
Aigre douce, Rouille, Miel, Persillade.
Desserts au choix
raisins bruns, chantilly, et rhum ambré.
parfum au choix (vanille chocolat ou café).
(Dame blanche, Café liégeois ou Chocolat liégeois).
cœur gourmand à la confiture de lait
Parfum au choix et sa chantilly maison
Tapas pour l’apéritif
et son aïoli
et son aïoli
et son aïoli
et son aïoli
sauce aïoli
aux céréales
Sauce aigre douce
Et cornichons
Marinées aux herbes
Aux herbes et ses croutons
Entrée + Plat + Déssert
Entrées au choix
de l'étang de Thau
sa rouille maison et ses croûtons
(origine France) Parmigiano Reggiano, et pesto maison.
au gingembre, coriandre fraîche, et zestes de combava.
(calamars à la romaine, accras de morue et thoïonade) sauce aigre douce.
.
Au menu = supplément de 3€ sur le foie gras
Plats au choix
grillé entier à la plancha et sa persillade.
pochée au court-bouillon, sauce Picpoul de Pinet.
et son aïoli maison.
rôti à basse température (origine France) sauce au choix.
(origine France) grillé à la plancha, sauce au choix.
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Desserts au choix
Au caramel, amandes grillées et brisures de spéculos
et son coulis caramel, glace vanille et amandes grillées.
crème anglaise et chantilly maison.
meringuée à l’italienne et son petit verre de Limoncello.
sauce chocolat chaud maison, chantilly.
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Sauces au choix
Bleu d’Auvergne, Picpoul de Pinet, Poivre vert, Aïoli,
Aigre douce, Rouille, Miel, Persillade.
Entrée + Plat + Déssert
Entrées aux choix
(tomates, oignons rouges, concombres, mozzarella cerise, Parmigiano Reggiano, olives noires, pesto maison).
( tomates, oignons rouges, concombres, olives noires, Parmigiano Reggiano, tomme catalane et mozzarella cerise)
Plats au choix
(blé & soja) grillé sauce au choix
de pois chiches et fèves à la menthe sauce aïoli
Desserts au choix
meringuée à l’italienne et son petit verre de Limoncello.
sauce chocolat chaud maison, chantilly
Entrée + Plat + Dessert
23€
Entrée + Plat
21€
Plat + Dessert
20€
Plat Seul
Plats au choix
panés aux céréales croustillantes
grillé à la plancha et ses frites
Desserts au choix
et sa chantilly maison.
deux boules parfum au choix.
Diabolo ou sirop à l’eau inclus
Nos coordonnées
Adresse
34, Quai Antonin Gros
34340 Marseillan
Téléphone
Adresse mail
Horaires d’activité
| Jour / Day | Service du midi | Service du soir |
|---|---|---|
| Lundi / Monday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |
| Mardi / Tuesday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |
| Mercredi / Wednesday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |
| Jeudi / Thursday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |
| Vendredi / Friday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |
| Samedi / Saturday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |
| Dimanche / Sunday | 12H00 / 14H30 | 19H00 / 22H00 |